Replanter la Cornoline : les 32 espèces du projet, passées au crible

Arbuste ou petit arbre caduc de 3 à 5 m, au port buissonnant arrondi, à croissance lente mais très longévive. Il fleurit dès la fin de l'hiver sur bois nu, avant les feuilles, offrant une floraison jaune d'or en ombelles arrondies à un moment où le nectar est rare. Les feuilles opposées ovales à elliptiques (4-10 cm) sont vert moyen et peuvent prendre des teintes rouge-pourpre à l'automne. Les drupes rouge corail oblongues (1,5-2 cm) mûrissent en fin d'été et sont comestibles, à chair acidulée. Le bois est très dense et dur, historiquement utilisé pour les manches d'outils et le tournage.

Floraison

Fin février à mars-avril, avant les feuilles : petites fleurs jaune d'or réunies en ombelles arrondies bordées de bractées jaune-vert. Parfum faible, un peu mielleux ; forte valeur ornementale par sa précocité et son rôle de ressource nectarifère très précoce pour les pollinisateurs.

Automne

Vert moyen ; coloration d'automne souvent peu marquée, parfois teinté de rouge-pourpre ou de jaune.

Fruits

Drupes rouge corail brillant, oblongues (1,5-2 cm), mûres en fin d'été ; comestibles à pleine maturité (chair acidulée, astringente si crue et non blettie), utilisées en gelées, sirops et liqueurs ; très recherchées par les oiseaux et petits mammifères.

Eau / sol

Sol frais à moyennement humide, bien drainé et riche en matière organique ; pH neutre à calcaire (tolère légèrement acide). Supporte l'humidité mais pas l'engorgement permanent : convenable en haut de berge et sur sol frais, moins adapté au pied de berge ou aux sols détrempés ; résiste à la sécheresse une fois établi.

Entretien

Très faible : une taille légère d'éclaircie ou de formation tous les 2-3 ans, plutôt après la floraison ou à l'automne ; supprimer au besoin les rejets de racines ; aucun arrosage nécessaire une fois repris (sauf année de plantation) et aucun traitement phytosanitaire en général.

Buisson caduc de 2 à 4 m au port dressé et buissonnant, à rameaux gris-vert qui deviennent rouge-pourpre en automne et en hiver, ce qui lui donne un grand intérêt hivernal. Les feuilles opposées ovales-lancéolées (4-8 cm), vert moyen à revers plus clair et hispide, virent au rouge à l'automne. La floraison blanche en corymbes plats de 3-5 cm s'épanouit de mai à juin. Les baies globuleuses bleu-noirâtre (6-8 mm), finement ponctuées de blanc, mûrissent en fin d'été et sont non comestibles. L'espèce se multiplie par stolons et par semis et forme des peuplements denses typiques des lisières, ravins et berges.

Floraison

Mai-juin : petites fleurs blanc crème à 4 pétales en corymbes ombelliformes plats de 3-5 cm, groupées par 20 à 100. Parfum léger, parfois jugé désagréable (le bois froissé vaut à la plante le surnom de « bois puant ») ; intérêt ornemental modéré, floraison surtout mellifère et utile aux insectes.

Automne

Vert moyen, revers plus clair, virant au rouge écarlate à pourpre à l'automne ; les rameaux nus, rouges, restent très décoratifs tout l'hiver.

Fruits

Baies globuleuses noir bleuâtre, 6-8 mm, finement ponctuées de blanc ; non comestibles et légèrement toxiques ou âcres pour l'homme ; très appréciées des passereaux frugivores (grives, fauvettes, merles) qui les dispersent.

Eau / sol

Tolère très bien l'humidité et les sols temporairement engorgés : espèce de prédilection des berges et ripisylves, abondante en bordure de rivière et en zones ombragées. Sols frais à humides, limono-argileux, pH neutre à basique (indigène du Jura) ; supporte l'ombre et un drainage médiocre.

Entretien

Taille annuelle ou biannuelle recommandée : rabattre les branches à 2-3 yeux, voire recéper la touffe tous les 2-3 ans en fin d'hiver, afin de préserver la coloration rouge des jeunes rameaux ; contrôler et arracher les stolons pour limiter l'extension ; sinon entretien quasi nul.

Grand arbuste caduc de 3 à 5 m, multi-troncs, à souche drageonnante formant souvent un massif dense. Ses chatons mâles jaunes pendants (jusqu'à 10 cm) s'allongent tout l'hiver et s'épanouissent de janvier à mars sur bois nu, parmi les toutes premières floraisons de l'année. Les feuilles rondes à cœur, doublement dentées et velues, vert tendre, prennent à l'automne des teintes jaune doré. Les noisettes, fruits à coque partiellement enveloppés d'un involucre foliacé, mûrissent de fin août à septembre. La souche drageonne fortement, ce qui assure un rajeunissement naturel et un bon maintien du sol.

Floraison

Janvier à mars, sur bois nu : longs chatons mâles jaune pâle pendants (6-10 cm) groupés par 2-4, et minuscules fleurs femelles réduites à des stigmates rouges ; pas de parfum perceptible ; forte valeur ornementale par l'effet graphique hivernal et la précocité, excellente plante mellifère très précoce.

Automne

Vert tendre, virant au jaune doré à l'automne ; coloration variable et généralement peu spectaculaire.

Fruits

Noisettes : fruits à coque bruns de 1,5-2 cm, groupés par 1-4 et partiellement enveloppés d'un involucre foliacé vert ; comestibles et savoureuses à maturité (fin août-septembre) ; source majeure de nourriture pour écureuils, rongeurs, geais, sittelles et insectes.

Eau / sol

Sols frais à humides, profonds, riches et bien drainés, supportant l'humidité passagère : plante naturelle des ripisylves et des berges. pH neutre à calcaire, tolère légèrement l'acidité ; à éviter sur argile lourde compacte ou en engorgement permanent (pourriture racinaire).

Entretien

Taille légère d'éclaircie après la récolte ou en hiver pour contenir la hauteur ; sectionner les drageons au ras de la souche une à deux fois par an ; ramassage des noisettes et nettoyage du sol en automne-hiver pour limiter le balanin ; aucun traitement autre en général.

Arbuste ou petit arbre caduc de 3 à 6 m au port dressé et ramifié, à rameaux verts tétragones parfois ailés. Ses fleurs discrètes, verdâtres à blanc crème, s'épanouissent d'avril à mai. À l'automne, le feuillage vire au rouge écarlate et la plante se couvre de capsules rose corail à quatre lobes qui s'ouvrent en libérant des graines à arille orange vif. Ces fruits sont très toxiques pour l'homme et de nombreux animaux domestiques, alors que les oiseaux frugivores s'en nourrissent et dispersent les graines. L'espèce affectionne les haies, lisières et berges sur sols frais, plutôt calcaires à légèrement acides.

Floraison

Avril-mai : fleurs discrètes verdâtres à blanc crème, à 4 pétales disposés en croix, réunies en petites cymes de 3-9 fleurs ; parfum faible à nul ; intérêt ornemental secondaire, mais floraison nectarifère utile aux syrphes et aux abeilles sauvages.

Automne

Vert virant au rouge écarlate à pourpre en automne, l'une des plus belles colorations automnales des arbustes indigènes.

Fruits

Capsules tétragones rose corail à purpurines (1-1,5 cm) s'ouvrant en 4 valves et libérant des graines à arille orange vif, en septembre-octobre ; très toxiques pour l'homme et les animaux domestiques (purgatives et émétiques, risques cardiaques) ; très appréciées des oiseaux frugivores (rouge-gorge, fauvette à tête noire, merle, grive).

Eau / sol

Sols frais, profonds, bien drainés, riches en azote et gardant bien l'humidité ; pH basique à légèrement acide. Espèce de haie, de lisière et de haut de berge ; ne supporte pas l'engorgement permanent, ni les sols très secs ou très acides.

Entretien

Quasiment aucun entretien : taille de formation ou d'éclaircie facultative ; supprimer les rejets et semis spontanés si la plante devient trop envahissante ; porter des gants lors de la taille (plante toxique) et ramasser les fruits tombés si de jeunes enfants ou des animaux domestiques fréquentent la zone.

Arbuste indigène élancé des milieux frais, à tiges souples sans épines et écorce brun-noir ponctuée de lenticelles grisâtres allongées. Feuilles alternes, obovales à bords lisses et nervures arquées (7-9 paires), vert brillant au-dessus, plus clair dessous. Petites fleurs verdâtres groupées en ombelles, suivies de baies vertes, puis rouges, enfin noires luisantes. Croît naturellement dans les aulnaies, bordures de rivières, zones humides et haies fraîches, de la plaine à l'étage montagnard. Espèce pionnière des sols humides et acides, possédant aussi un écotype de sols secs et calcaires. Longtemps exploitée pour son écorce purgative, son bois de vannerie et son charbon destiné à la poudre à canon.

Floraison

Fin mai à juillet : floraison discrète de petites fleurs verdâtres à blanchâtres réunies en petites ombelles à l'aisselle des feuilles ; valeur ornementale faible et parfum très léger, mais forte valeur mellifère (très visitée par abeilles et bourdons).

Automne

Feuillage caduc vert brillant virant au jaune d'or en automne ; il se maintient plus longtemps que celui des essences voisines.

Fruits

Baies globuleuses d'abord vertes, puis rouges, enfin noir luisant à maturité (août-octobre) ; toxiques pour l'humain (troubles digestifs, effet purgatif violent, danger pour les enfants ; l'écorce fraîche l'est aussi). Très recherchées par les oiseaux (grives, fauvettes), les petits mammifères et les chevreuils, qui disséminent les graines.

Eau / sol

Sol frais à humide, voire tourbeux et acide, mais l'espèce tolère aussi les sols secs et calcaires (écotype) ; supporte l'engorgement temporaire mais pas les inondations prolongées. pH acide à neutre (accepte le calcaire). Plein soleil à mi-ombre ; résiste à la pollution atmosphérique. Excellent choix pour une berge de rivière et les fonds de vallée frais.

Entretien

Entretien quasi nul : aucune taille obligatoire, croissance lente. Si besoin, tailler en fin d'hiver (février-avril) avant la reprise, en se limitant au bois mort ou aux rameaux gênants. Convient à une haie libre ; éviter les coupes sévères répétées qui stimulent les rejets et drageons (arracher les racines pour vraiment éliminer un sujet).

Arbuste très rameux, seule espèce de troène spontanée en Europe, à feuillage vert foncé luisant caduc à semi-persistant et rougissant en hiver. Fleurs blanches très odorantes en panicules au printemps, suivies de baies noir bleuté. Employé depuis des siècles pour les haies taillées car il supporte des tailles répétées plusieurs fois par an ; taillé régulièrement, il ne fleurit pas et ne produit donc pas de baies. Les rameaux retombants marcottent au sol et la souche rejette facilement. Espèce thermophile de lisière, de haie et de forêt claire, sur sols frais plutôt calcaires et riches ; plante-hôte du sphinx du troène (Sphinx ligustri).

Floraison

Mai-juin : petites fleurs blanches en panicules terminales denses, très parfumées et mellifères ; le parfum, fort et entêtant, est jugé agréable par certains et franchement désagréable (« bois puant ») par d'autres. Taillé régulièrement, le troène ne fleurit pas ou très peu.

Automne

Feuillage caduc à semi-persistant selon la rigueur de l'hiver : vert foncé, luisant et coriace, il rougit à l'entrée de l'hiver et tombe tardivement.

Fruits

Petites baies globuleuses noir bleuté, brillantes, mûres en octobre et persistant jusqu'au printemps ; à pulpe très amère et toxiques pour l'humain (vertes comme mûres). Même les oiseaux les évitent sauf disette ; elles n'apparaissent pas sur un troène régulièrement taillé.

Eau / sol

Sols frais, humides sans être engorgés, de préférence calcaires et riches ; supporte la mi-ombre mais fleurit mieux au soleil. Tolère le calcaire et les sols ordinaires, moins bien l'engorgement permanent : convient en fond de jardin frais mais pas en bord immédiat d'un cours d'eau battant.

Entretien

Haie taillable : 2 à 3 tailles par an pour une haie stricte, mais cela supprime la floraison et les baies. Pour garder fleurs et fruits, se limiter à une taille annuelle après la floraison en aérant le centre. Rejette très bien de souche et peut être rabattu presque au sol.

Arbuste buissonnant très ramifié de 1 à 2,5 m, à port d'abord dressé puis étalé et retombant, à écorce grisâtre se détachant en fines lanières. Feuilles opposées, non dentées, poilues sur les deux faces. Fleurs blanches à jaunâtres par paires, suivies de baies rouges luisantes réunies par deux sans être soudées. Espèce indigène des fourrés, haies et lisières médio-européennes, très rustique et adaptable. Son bois très dur servait à fabriquer des balais (d'où « chèvrefeuille à balais »).

Floraison

Mai-juin : petites fleurs tubulaires à deux lèvres, blanc-crème à jaunâtre, groupées par paires à l'aisselle des feuilles ; légèrement parfumées et mellifères, valeur ornementale modeste.

Automne

Feuillage caduc, gris-vert et un peu duveteux, sans coloration automnale marquante (jaunâtre terne) ; la haie n'est donc pas occultante en hiver.

Fruits

Baies rouges brillantes, ovoïdes, réunies par paires et légèrement soudées à la base, très décoratives en été. Toxiques pour l'humain (saponines hémolytiques : vomissements, palpitations). Appréciées des oiseaux, qui participent à leur dissémination.

Eau / sol

Tous types de sols bien drainés, de neutres à calcaires, plutôt frais que secs, mais sans engorgement prolongé ; soleil à mi-ombre, supporte une certaine sécheresse une fois installé. Adapté aux lisières et sous-bois ; plausible en berge non submergée.

Entretien

Taille légère tous les 2 à 3 ans, juste après la floraison : couper les rameaux défleuris au-dessus d'un œil ou d'une ramification et supprimer environ 20 % des tiges les plus âgées pour aérer le centre. Éviter les tailles annuelles sévères.

Petit arbre ou grand arbuste caducifolié, de 1-4 m en buisson jusqu'à 8-10 m en arbre, dont le bois et les rameaux dégagent une forte odeur de coumarine. Tronc souvent tortueux, écorce grise puis noirâtre et crevassée, feuilles en cœur finement dentées, brillantes et pliées le long de la nervure principale. Fleurs blanches très parfumées en corymbes dressés, puis petites drupes rouges devenant noires luisantes. Espèce héliophile et xérophile des sols secs et calcaires, rare en Suisse où elle atteint sa limite d'aire au nord. Longtemps utilisée comme porte-greffe des cerisiers (clone SL 64) et en ébénisterie (le « bois de Sainte-Lucie » servait aux pipes et petits objets).

Floraison

Avril (jusqu'en mai), avant ou avec les feuilles : nombreuses petites fleurs blanches (1,5 cm) en corymbes dressés de 4 à 10, très parfumées (coumarine) et mellifères ; floraison d'environ une semaine, spectaculaire et odorante.

Automne

Feuillage caduc, vert franc brillant, virant au jaune en automne avant la chute ; ombrage moyennement dense.

Fruits

Petites drupes (6-10 mm) rouges puis noires luisantes à maturité (été), bien plus petites et acides que les cerises, très amères ; non toxiques à condition de ne pas mâcher le noyau, mais non comestibles. Très appréciées des oiseaux (grives, merles) ; les feuilles, riches en hétérosides cyanogéniques, sont toxiques.

Eau / sol

Sol sec, superficiel, caillouteux, pauvre à ordinaire, basique à calcaire ; plein soleil. Ne tolère ni les sols acides ni les sols engorgés, temporaires ou permanents — point faible pour une berge de rivière humide. Tolère les fortes sécheresses.

Entretien

Entretien minimal : limiter la taille, les Prunus ne supportant pas les coupes sévères ; se contenter d'une taille de formation ou préventive, ou laisser croître en cépée ou en arbre libre. Retirer seulement le bois mort ou malade et protéger les jeunes sujets du dessèchement le temps de l'installation.

Espèce pionnière vigoureuse et adaptable, le sureau noir colonise lisières, haies, berges et friches riches en azote. Feuilles opposées composées-pennées (5-7 folioles dentées) dégageant une odeur désagréable lorsqu'on les froisse ; jeunes rameaux creux à moelle blanche. Grandes cymes plates blanc crème (8-24 cm) en juin-juillet, suivies de baies noires luisantes en grappes pendantes à l'automne. Toutes les parties vertes sont toxiques (hétérosides cyanogènes) : seules les fleurs et les baies bien mûres et cuites sont comestibles. Plante clé de la faune : les baies nourrissent plus de vingt espèces d'oiseaux et les rameaux creux hébergent des abeilles sauvages. Pousse en sol frais à humide, supporte même les sols compactés, mais craint la sécheresse et l'ombre profonde.

Floraison

Juin-juillet ; petites fleurs blanc ivoire sans nectar mais fortement parfumées (musqué, sucré), réunies en larges corymbes plats de 8 à 24 cm ; floraison abondante, très visitée, forte valeur ornementale et parfum sensible en soirée.

Automne

Défeuillaison précoce ; feuillage automnal vert jaunâtre à jaune, peu spectaculaire ; les baies noires persistent souvent après la chute des feuilles.

Fruits

Baies (drupes) noir pourpre luisantes de 5-6 mm en grappes pendantes, riches en anthocyanes ; comestibles uniquement bien mûres et cuites ou séchées (crues ou non mûres toxiques), saveur fade ; très recherchées par les oiseaux (merles, grives, rouges-gorges, étourneaux) et divers mammifères.

Eau / sol

Sol frais à humide, riche en éléments nutritifs (berges, lisières, sols azotés) ; argileux toléré ; préfère un sol profond, frais et légèrement acide (pH 6-6,5) ; supporte l'engorgement temporaire mais pas la sécheresse ni l'ombre dense.

Entretien

Peu exigeant. Fleurit sur le bois de l'année précédente : rabattre en fin d'hiver les rameaux âgés de 3-4 ans et couper les drageons indésirables pour limiter la colonisation ; éviter la coupe annuelle à ras.

La viorne lantane est un arbuste de lisière et de haie champêtre, extrêmement robuste et peu exigeant, souvent cité comme l'un des meilleurs arbustes indigènes pour la faune. Feuilles opposées ovales (6-13 cm), finement dentées, gaufrées dessus et densément feutrées de gris dessous. Floraison printanière en corymbes crème parfumés, suivie de baies ovales passant du vert au rouge puis au noir, souvent les trois teintes sur le même corymbe. Tolère la sécheresse, les sols calcaires et caillouteux, le vent et la pollution : un arbuste « dur à cuire » au demeurant ornemental. Peu de maladies sérieuses.

Floraison

Avril-juin ; petites fleurs blanc crème réunies en corymbes plats de 4-10 cm, légèrement parfumées et mellifères ; floraison généreuse, bonne à très bonne valeur ornementale.

Automne

Coloration automnale variable, du rouge terne au pourpre violacé ; le feuillage persiste tardivement, parfois jusqu'en hiver, séchant sur la plante.

Fruits

Drupes ovales de 8 mm, vert → rouge → noir à pleine maturité, mûrissant de façon échelonnée (rouge et noir sur la même grappe) ; toxicité faible à nulle mais vomissements ou diarrhée si consommées vertes ou en grande quantité ; fortement recherchées par les oiseaux et les petits mammifères.

Eau / sol

Sols neutres à calcaires, secs à frais, même caillouteux ou argileux bien drainés ; supporte la sécheresse estivale une fois établi ; préfère le plein soleil à la mi-ombre ; à éviter en situation longuement engorgée.

Entretien

Très peu d'entretien : taille légère après la floraison pour garder une forme compacte (mais elle supprime les fruits) ; rabattre une partie des vieilles branches centrales tous les 3-4 ans. Aucune protection hivernale nécessaire.

La viorne obier est un arbuste de haie champêtre et de bois humides, apprécié pour sa floraison en « dentelle » et ses boules de fruits rouges translucides. Feuilles opposées à trois lobes évoquant l'érable, vert franc virant au rouge pourpre à l'automne. Les corymbes blancs associent de grandes fleurs externes stériles (1,5-2 cm) et de petites fleurs fertiles centrales. Les baies rouge vif, comestibles seulement cuites (gelées), persistent souvent tout l'hiver et constituent une ressource précieuse pour les oiseaux et les petits mammifères des berges. Plante robuste et peu exigeante, elle affectionne les sols frais à humides et supporte une ombre légère. Attention : elle est très sensible au galéruque de la viorne (Pyrrhalta viburni), qui peut la défolier.

Floraison

Mai-juin ; corymbes de type « dentelle » (lacecap) blanc crème de 4-11 cm, grandes fleurs externes stériles voyantes entourant les fleurs fertiles ; fleurs peu ou pas parfumées (odeur de « vieilles chaussettes » relevée sur les baies écrasées), forte valeur ornementale.

Automne

Coloration automnale flamboyante, rouge pourpre à rouge vineux ; l'un des grands atouts ornementaux de l'espèce.

Fruits

Drupes globuleuses rouge vif translucide (7-10 mm) à noyau unique, persistant souvent tout l'hiver ; toxiques crues (vomissements), comestibles cuites (gelées) ; majeure source de nourriture hivernale pour grives, merles, mésanges et micro-mammifères.

Eau / sol

Sol frais à humide, riche et profond, de préférence en berge de cours d'eau ou en haie ; supporte les sols lourds et temporairement engorgés ; soleil à mi-ombre ; supporte moins bien la sécheresse prolongée que la viorne lantane.

Entretien

Taille de nettoyage en fin d'hiver ou après la floraison, en supprimant le vieux bois ; rabattre le tiers âgé pour rajeunir l'arbuste. Surveiller le galéruque de la viorne et intervenir dès le printemps (retrait manuel des pontes et larves, traitement respectueux si nécessaire).

L'aubépine épineuse est un arbuste épineux de haie et de bois clairs, étroitement apparentée à l'aubépine à un style (C. monogyna) avec laquelle elle s'hybride. Ses feuilles (2-6 cm) ne sont que faiblement lobées et ses fleurs comptent deux ou trois styles, ses fruits deux ou trois noyaux. De grandes masses de fleurs blanches ou rose pâle en corymbes s'épanouissent en mai-juin, suivies de cenelles rouge sombre. Ses épines la rendent précieuse en haie défensive et pour la nidification des oiseaux, mais imposent une vigilance avec de jeunes enfants. Espèce très sensible au feu bactérien (Erwinia amylovora) et à plusieurs autres maladies.

Floraison

Mai-juin ; petites fleurs blanches ou rose pâle en corymbes de 6 à 12, jusqu'à 2,4 cm, à 2-3 styles et étamines à anthères rouges ; légèrement parfumées, très mellifères et ornementales.

Automne

Coloration automnale jaune à rouge cuivré, variable selon les individus et les conditions.

Fruits

Cenelles (fausses pommes) rouge sombre à maturité, 6-10 mm, à 2-3 noyaux, persistantes environ deux mois ; comestibles mais fades (gelées, infusions) ; appréciées des oiseaux (grives, merles, jaseurs) et des petits mammifères.

Eau / sol

Sol profond, frais à moyennement sec, argileux ou calcaire, bien drainé ; supporte les sols lourds une fois établie ; soleil à mi-ombre ; tolère mieux une sécheresse passagère qu'un engorgement prolongé.

Entretien

En haie taillée : coupe annuelle après la floraison (fin juin) ou en fin d'hiver ; en haie libre, taille légère seulement, car les cenelles se forment sur les pousses de l'année précédente et la nidification dépend d'une structure dense. En zone à feu bactérien, désinfecter les outils entre chaque coupe et éliminer les rameaux malades.

Le prunellier est un arbuste pionnier héliophile des haies, lisières et friches de basse et moyenne altitude, très commun dans le Jura. Il forme des fourrés inextricables par son réseau de rejets de souche et de drageons, qui lui permettent de coloniser rapidement un talus ou une berge. Sa floraison blanche, abondante et précoce, précède la feuillaison et annonce le printemps avant tout autre arbuste. Le feuillage ovale finement denté vire au cuivre à l'automne. Espèce hermaphrodite, entomophile et indigène, c'est une pièce maîtresse des haies champêtres à haute valeur écologique. Sa croissance moyenne mais son fort drageonnement exigent de prévoir son contrôle si l'on ne veut pas qu'il gagne toute la parcelle.

Floraison

Mars-avril, avant les feuilles ; innombrables petites fleurs blanches à 5 pétales, sur rameaux nus, légèrement parfumées et très mellifères. Floraison massive mais brève (1 à 2 semaines) : fort effet ornemental, sans égal pour les pollinisateurs précoces.

Automne

Feuilles ovales-lancéolées de 2-4 cm, finement dentées, vert foncé ; belle coloration cuivrée à jaune-orangé en automne.

Fruits

Prunelles : drupes globuleuses bleu-noir pruineuses de 10-15 mm à gros noyau, mûres d'août à novembre. Comestibles mais très acides et astringentes crues : bonnes surtout après gelée ou blettissement, pour confitures et liqueurs. Ressource hivernale majeure pour oiseaux, renards et blaireaux.

Eau / sol

Mésoxérophile à mésophile : tout sol, du calcaire au légèrement acide, même pauvre et sec à frais ; supporte un sol argileux frais mais craint l'asphyxie prolongée et l'humidité stagnante.

Entretien

Aucune taille obligatoire ; tailler après floraison si l'on veut contenir la hauteur, en hiver pour une haie dense. Gestion des drageons par fauche régulière ou arrachage ; porter des gants et éviter le broyage (épines persistantes au sol).

Le nerprun purgatif est un arbuste ou petit arbre épineux indigène des haies, fourrés et bois clairs, typique des sols riches et calcaires à frais. Espèce dioïque, seuls les pieds femelles portent en automne des grappes de baies noires brillantes qui persistent après la chute des feuilles. Son nom « purgatif » vient de ses baies et de son écorce, laxatives par leur émodine et leurs anthraquinones. Sa feuille ovale à 3-4 nervures latérales courbées et ses rameaux se terminant en épines le rendent facile à identifier. Il feuille tôt et tient ses feuilles très tard, ce qui lui donne un avantage compétitif mais explique aussi son caractère envahissant hors de son aire naturelle.

Floraison

Avril-juin ; petites fleurs verdâtres à jaune-vert, à 4 pétales, discrètes, en petites ombelles axillaires, dioïques et pollinisées par les insectes. Peu ornementale, mais mellifère.

Automne

Feuilles elliptiques à ovales de 2,5-9 cm, finement dentées, à 3-4 paires de nervures courbées en avant ; jaune d'or franc à l'automne, persistant tardivement.

Fruits

Baies charnues noires et brillantes de 6-8 mm, réunies en grappes, mûres en automne et souvent persistantes en hiver. Toxiques et laxatives pour l'humain (crampes, diarrhée) — à ne pas consommer. Très recherchées et dispersées par les oiseaux (grives).

Eau / sol

Préfère les sols riches, calcaires à neutres et frais à humides, y compris temporairement inondés ; supporte le sol argileux lourd mais pas l'acidité marquée.

Entretien

Peu de taille nécessaire ; rabattre la hauteur à la fin de l'hiver. Contre son caractère envahissant, la coupe simple est inefficace (elle provoque de nombreux rejets) : il faut arracher ou dessoucher. Porter des gants pour les épines.

Le groseillier épineux est un petit arbuste fruitier indigène des haies et lieux rocailleux frais, spontané en Suisse jusqu'à l'étage montan. Ses rameaux épineux et son feuillage 3-5 lobé en font un buisson dense, utile en bas de haie ou en lisière. Sa floraison printanière discrète, verdâtre à rougeâtre, est mellifère et autofertile. Il produit des baies globuleuses vertes, jaunâtres ou rouges, lisses ou velues, acidulées et riches en vitamines. C'est l'hôte alterné du champignon Cronartium ribicola, agent de la rouille vésiculeuse du pin blanc, ce qui explique les restrictions nord-américaines — mais pas d'interdiction en Suisse ni en France voisine. De nombreuses variétés modernes (gamme Crispa suisse) ont été sélectionnées pour leur résistance à l'oïdium.

Floraison

Mars-mai ; petites fleurs verdâtres ou rougeâtres, solitaires ou par 2-3, peu visibles mais mellifères et autofertiles. Valeur ornementale faible, surtout utilitaire (pollinisateurs).

Automne

Feuilles de 3-6 cm, palmatifides à 3-5 lobes incisés-dentés ; teinte jaune terne à l'automne, chute précoce et peu spectaculaire.

Fruits

Baies globuleuses de 1-2 cm, vertes, jaune-vert ou rouges, glabres ou velues, récoltées de juillet à août. Comestibles et appréciées, acidulées, fraîches ou en confiture. Intérêt pour la faune modéré.

Eau / sol

Sol frais, meuble et fertile, neutre à légèrement acide ; accepte mi-ombre et sol argileux s'il est drainé. Craint la sécheresse (facteur d'oïdium) et l'asphyxie racinaire.

Entretien

Taille annuelle (novembre ou mars) : rabattre d'un tiers, supprimer le bois mort et les rameaux dirigés vers le centre pour aérer et limiter l'oïdium. Pailler, éviter l'humidité stagnante sur le feuillage. La Confédération n'interdit pas sa plantation ; en Amérique du Nord, ne pas le planter près de pins blancs.

L'églantier est un arbuste sarmenteux indigène des haies, lisières et talus, capable de s'appuyer sur les arbustes voisins pour former des fourrés armés. Ses tiges arquées portent de forts aiguillons crochus qui en font un élément défensif et impénétrable de la haie. Sa floraison estivale, en une seule vague, offre de grandes fleurs simples blanc-rosé légèrement parfumées, très mellifères. Elle est suivie de cynorhodons rouge-orangé, persistant tout l'hiver, très riches en vitamine C. Espèce drageonnante et se ressemençant par les oiseaux, elle se maintient et se propage facilement si on ne contrôle pas ses rejets.

Floraison

Mai-juillet, en une seule vague (pas de remontée) ; grandes fleurs simples de 4-5 cm, blanches à rose pâle, à 5 pétales et étamines jaunes, légèrement parfumées. Très ornementale et mellifère, chaque fleur ne durant que quelques jours.

Automne

Feuilles composées à 5-7 folioles ovales dentées, vert moyen ; belle teinte jaune d'or avant la chute.

Fruits

Cynorhodons (« gratte-cul ») ovoïdes rouge-orangé de 1,5-2 cm, mûrs en automne et persistant en hiver. Très riches en vitamine C, consommables en confiture, sirop ou tisane ; les poils internes sont irritants et doivent être filtrés. Ressource hivernale précieuse pour les oiseaux.

Eau / sol

Très accommodant : tout sol, y compris lourd et argileux, calcicole ou légèrement acide, sec à frais ; tolère un drainage lent et les sols pauvres. Redoute seulement l'engorgement permanent.

Entretien

Taille légère après la floraison : supprimer le bois mort et rabattre 2-3 des plus vieilles tiges à la base. Retirer les drageons en les arrachant (et non en les coupant, ce qui stimule d'autres rejets). Gants longs indispensables.

L'érable champêtre est un petit arbre indigène à croissance lente mais à grande longévité, au tronc souvent noueux et à la couronne arrondie et fermée. Il pousse naturellement dans les haies, les lisières, les champs et les bords de rivière d'Europe, ce qui en fait une essence rustique et polyvalente. Ses feuilles caduques à 5 lobes obtus, vert tendre au printemps, prennent une superbe teinte jaune doré à l'automne. Il tolère remarquablement bien les sols argileux lourds, la sécheresse modérée et la mi-ombre, mais préfère les sols frais bien drainés. C'est l'érable européen au meilleur profil écologique : mellifère, hôte de nombreux insectes, il nourrit la faune et s'intègre parfaitement à une haie champêtre ou à un cordon de berge en retrait du talus.

Floraison

Avril-mai, en même temps que le débourrement : petites fleurs jaune-verdâtre réunies en corymbes dressés, très mellifères et visitées par les abeilles (label RHS Plants for Pollinators). Fleurs peu spectaculaires, sans parfum marqué, mais d'excellente valeur pour les pollinisateurs.

Automne

Jaune doré à jaune orangé, parfois rouge brique sur sols secs ; coloration automnale fiable et lumineuse.

Fruits

Samares à ailes disposées presque à plat (angle proche de 180°), mûres en septembre-octobre ; non comestibles pour l'homme. Graines appréciées de certains oiseaux et petits mammifères ; l'espèce est hôte de nombreuses chenilles.

Eau / sol

Sol frais à moyennement sec, argileux, limoneux, calcaire ou légèrement acide ; supporte les sols lourds et compacts. Mi-ombre à plein soleil. Tolère l'humidité temporaire mais pas l'engorgement permanent ni les berges battues par le courant.

Entretien

Conduite de formation : dégager un tronc sur 1,8 à 2,5 m les 3 à 5 premières années en supprimant les rameaux bas et les branches concurrentes, en fin d'hiver. Espèce supportant très bien la taille : pour une haie, rabattre en fin d'hiver ou en été ; pour un sujet isolé, tailler légèrement après la floraison et éclaircir le centre. Éviter les tailles sévères répétées. Paillage et arrosage les deux premiers étés.

L'érable plane est un grand arbre vigoureux à croissance rapide, au tronc droit et à la large couronne arrondie qui procure une ombre dense. Ses grandes feuilles à 5 lobes acuminés, vert clair et luisantes, deviennent jaune d'or à l'automne. Il fleurit tôt, avant la feuillaison, en corymbes jaune verdâtre nectarifères. Essence très tolérante (tous sols, mi-ombre, ville, pollution), c'est un classique de l'ombrage — mais aussi une espèce critiquée : envahissante en Amérique du Nord et régulièrement mise en cause en Suisse à cause de ses semis spontanés et de ses rejets. Son feuillage dense et son enracinement superficiel posent des problèmes de cohabitation (strate herbacée étouffée, concurrence racinaire, ombrage excessif).

Floraison

Mars-avril, avant les feuilles : corymbes dressés de petites fleurs jaune verdâtre, nectarifères et mellifères ; valeur ornementale correcte mais discrète, sans parfum marqué.

Automne

Jaune d'or à jaune orangé, parfois rougeâtre selon les variétés ; coloration automnale correcte mais souvent moins éclatante que celle de l'érable champêtre.

Fruits

Grandes samares (4-5 cm) à ailes formant un angle obtus, mûres en septembre-octobre et dispersées par le vent ; non comestibles. Peu d'intérêt pour la faune ; la dispersion massive des samares explique son caractère envahissant.

Eau / sol

Sol frais à moyennement humide, riche et profond, argileux ou limoneux, calcaire ou acide ; supporte l'engorgement temporaire et la sécheresse passagère. Plein soleil à mi-ombre.

Entretien

Formation : conserver un axe central dominant et éliminer les rameaux concurrents et les branches basses les 5 à 8 premières années (taille en fin d'hiver ou en été). Espèce à rejets vigoureux : la taille stimule l'apparition de gourmands, à supprimer régulièrement. Prévoir un halo suffisant pour limiter la concurrence racinaire. Éclaircir la couronne à maturité.

L'Acer opalus est un érable méridional méconnu, apprécié pour son élégance naturelle et sa belle coloration automnale. Il pousse dans les forêts claires et les lisières des coteaux calcaires, souvent sur des sols secs et pierreux. Ses grandes feuilles palmées, jaunes à l'automne, et ses ombelles de fleurs jaunes printanières en font un arbre ornemental de premier ordre. En Suisse, il est rare et strictement lié aux substrats secs et calcaires chauds. Il est donc moins adapté aux sols frais et humides d'une berge : sur une Cornoline argileuse et fraîche, il risque un enracinement médiocre et une sensibilité à l'excès d'eau.

Floraison

Avril, avant ou avec la feuillaison : ombelles pendantes de fleurs jaunes, assez esthétiques et mellifères, discrètement parfumées ; floraison plus décorative que celle des deux autres érables.

Automne

Jaune doré à orange vif, parfois rouge ; coloration automnale réputée parmi les plus belles des érables européens.

Fruits

Samares à ailes rouges ou brunes, mûres en fin d'été et dispersées par le vent ; non comestibles. Intérêt faunistique limité, mais graines consommées par quelques oiseaux.

Eau / sol

Sol sec à moyennement frais, bien drainé, pierreux, si possible calcaire ; supporte la sécheresse une fois établi. Éviter les sols lourds gorgés d'eau et l'engorgement hivernal. Plein soleil à mi-ombre.

Entretien

Formation classique : dégager un tronc sur 1,5 à 2 m et choisir des charpentières bien réparties les 4 à 6 premières années, en fin d'hiver. Taille légère ensuite (suppression du bois mort et des rameaux trop denses) ; éliminer les rejets. Arrosage les premiers étés sur sol sec ; pas de taille sévère. Ne pas l'installer en sol gorgé d'eau.

L'aulne glutineux est l'arbre emblématique des berges et des zones humides européennes, et le choix de référence en génie biologique pour fixer les talus. Son système racinaire puissant, à la fois profond et traçant, consolide les sols meubles et limite activement l'érosion des berges. Sa croissance est rapide et il s'associe à des bactéries fixatrices d'azote (Frankia) qui enrichissent le sol. Il tolère les racines dans l'eau, les crues, l'engorgement et les sols pauvres, voire temporairement secs. Ses feuilles arrondies ou ovales, au sommet émarginé, vert clair, deviennent jaune-brun terne en automne ; chatons mâles pendants et cônes femelles (strobiles) sont caractéristiques. C'est l'espèce la plus adaptée à la Cornoline : elle stabilise le talus, supporte l'humidité et le courant, avec une longévité utile de l'ordre de 80-100 ans.

Floraison

Février-mars, avant les feuilles : longs chatons mâles pendants et petits chatons femelles dressés, jaune-brun à brun-rouge ; fleurs pollinisées par le vent, sans parfum. Valeur ornementale liée aux chatons et surtout aux cônes persistants.

Automne

Vert tendre virant au jaune puis brun-jaune terne à l'automne ; coloration automnale peu spectaculaire, feuilles parfois semi-persistantes au début de l'hiver.

Fruits

Cônes ligneux persistants (strobiles) portant de petites samares ailées, mûrs en automne et dispersés par le vent et l'eau ; non comestibles. Les graines nourrissent les oiseaux (sizerins, tarins) et les cônes abritent la faune ; les chatons précoces sont une ressource printanière pour les insectes.

Eau / sol

Sols humides à détrempés et frais : berges de rivière, zones marécageuses, bords d'étang ; supporte l'engorgement, les crues et une large gamme de sols (argile, limon, sable, alcalin à acide). Plein soleil à mi-ombre.

Entretien

Formation : les jeunes aulnes poussent vite et droit ; conserver un axe et éliminer les rameaux bas concurrents jusqu'à 2-3 m les premières années, en fin d'hiver. Pour une berge, on peut recéper (tailler à ras) tous les 10 à 15 ans pour régénérer et densifier : le recépage stimule les rejets stabilisateurs. Supprimer les drageons indésirables. Ne pas tailler fortement pendant la montée de sève.

L'aulne blanchâtre est un pionnier des berges de torrents, des sols alluviaux graveleux et des moraines, que l'on distingue de l'aulne glutineux par son écorce pâle et lisse, ses rameaux pubescents et ses feuilles plus petites, non visqueuses, à revers gris-tomenteux. Comme l'aulne glutineux, il vit en symbiose avec la bactérie fixatrice d'azote Frankia alni dans des nodules racinaires, ce qui lui permet de coloniser des sols pauvres et de les enrichir. C'est justement le choix de l'incana sur des stations plus sèches ou graveleuses : contrairement au glutineux, il évite l'engorgement permanent, tolère mieux l'aridité climatique et les sols lourds, et supporte le calcaire. Sa capacité de drageonnage abondante et son système racinaire oblique et traçant en font une excellente espèce de stabilisation de berges et de talus, employée en génie biologique. Sa croissance rapide et sa faible longévité en font un arbre de structuration immédiate mais éphémère, à relayer par des espèces climatiques.

Floraison

Février-avril (avant les feuilles) : chatons mâles pendants groupés par 3-4, femelles rouges dressés par grappes ; couleur brun-jaune à rouge, sans parfum marqué ; valeur ornementale surtout hivernale et printanière, pollen précoce utile.

Automne

Vert moyen virant au jaune-brun terne, sans coloration spectaculaire ; chute précoce.

Fruits

Petits cônes ligneux (strobiles) ovoïdes de 1,5 cm, brun noir, libérant des akènes ailés ; non comestibles ; graines et bourgeons appréciés de la faune (oiseaux granivores, lagomorphes), ombre bénéfique à la faune aquatique.

Eau / sol

Sols frais à humides mais bien drainés, graveleux, alluviaux, limono-argileux ; tolère calcaire et pH large ; apprécie la nappe proche mais fuit l'eau stagnante permanente ; arrosage régulier les 2-3 premières années.

Entretien

Formation des jeunes arbres : tuteurer et conduire un tronc unique ou une cépée selon l'effet voulu, éclaircir les départs multiples dès la 2e-3e année. Taille : supporte bien le recépage et la taille sévère (utile pour contenir près d'un chemin) ; rabattre en fin d'hiver. Drageons : les arracher au pied (couper net au niveau du sol stimule des rejets) si l'on veut limiter l'expansion ; les accepter si on veut un rideau de berge.

Le saule marsault est l'un des tout premiers arbres à fleurir en fin d'hiver et au printemps, avant l'apparition des feuilles : les chatons mâles argentés puis jaune vif sont un mets de choix pour les premières abeilles, et ses valeurs nectarifères et pollinifères sont élevées. Contrairement aux autres saules, il supporte des stations plus sèches et moins constamment humides, tolère même des sols calcaires et s'installe en lisière ou en haie, mais disparaît sous couvert ombragé. C'est un pionnier à bois tendre et cassant, de croissance rapide et de vie courte, qui demande un recépage régulier pour rester esthétique et contrôlé. Son système racinaire est superficiel et étalé, extrêmement avide d'eau, ce qui impose de l'éloigner des canalisations, murs et fondations. Son feuillage nourrit de nombreux insectes et il est traditionnellement utilisé pour les rameaux de Pâques.

Floraison

Février-avril (selon altitude et année), avant les feuilles : chatons mâles argentés, duveteux puis jaune vif, chatons femelles verts ; pas de parfum notable ; forte valeur ornementale hivernale et printanière.

Automne

Vert vif tirant sur le gris au revers ; coloration automnale jaune pâle peu marquée.

Fruits

Capsules libérant des graines cotonneuses dispersées par le vent ; non comestibles ; intérêt faune très élevé : floraison précoce majeure pour abeilles sauvages et domestiques, feuillage nourricier de chenilles de papillons, brouté par le gibier.

Eau / sol

Sols frais à humides, argileux lourds acceptés ; supporte calcaire et une certaine sécheresse, mais préfère la fraîcheur ; pas de sol asphyxiant permanent ; arroser les deux premières années en période sèche. Évite l'ombre.

Entretien

Formation des jeunes arbres : conduire si possible sur un tronc unique ou une cépée sur 3-5 troncs, supprimer les rejets mal placés. Taille : pas indispensable, mais un recépage ou une taille en têtard tous les 3-5 ans (après floraison, idéalement en fin d'hiver) donne de longs rameaux couverts de chatons et garde l'arbre compact ; ne jamais tailler trop court en pleine végétation. Drageons et rejets : couper les rejets de souche au ras. Écarter des canalisations.

Le pommier sauvage est un petit arbre mésophile à large amplitude, autochtone, qui pousse en individus isolés ou petits groupes dans les haies, lisières et près des cours d'eau. Sa floraison blanche teintée de rose, parfumée, est très mellifère et ornementale, et ses petits fruits acides (35-40 mm) nourrissent la faune et servent de base à la gelée de « pommette ». Le principal écueil est son hybridation fréquente avec le pommier cultivé (Malus domestica), qui brouille l'identification et menace son intégrité génétique : il faut donc choisir des plants de provenance sauvage avérée. Il est sensible au feu bactérien et au chancre, et sa résistance à la tavelure est variable. Craint l'engorgement comme le drainage excessif : il veut un sol frais, profond, bien drainé.

Floraison

Avril-mai, après ou avec les feuilles : fleurs blanches teintées de rose à étamines jaunes, groupées par 4-8 ; léger parfum ; très belle floraison printanière, souvent à la limite des gelées tardives.

Automne

Vert devenant jaune-doré à l'automne, coloration agréable mais non flamboyante.

Fruits

Petites pommes de 35-40 mm, vert-jaune, acides et amères (non appréciées crues) ; comestibles pour gelées et boissons ; intérêt faune élevé : nourriture des oiseaux et petits mammifères, très recherchée tard en saison.

Eau / sol

Sols frais, profonds, riches, bien drainés, à bonne réserve en eau ; supporte argileux et limoneux, tolère pH 4,4-7,2 (optimum neutre) et le calcaire ; craint l'engorgement, l'asphyxie et le drainage excessif.

Entretien

Formation des jeunes arbres : dégager un tronc sur 1,5-2 m et conduire une charpente de 4-6 branches, en fin d'hiver ou début de printemps. Taille : supporte une taille légère de nettoyage ; éviter les grosses coupes qui ouvrent la porte au chancre. Protéger les racines superficielles (mulch, éviter la tondeuse). Surveiller le feu bactérien (couper et détruire les rameaux brunis, désinfecter l'outil).

Le merisier est un grand arbre forestier, ancêtre direct des bigarreaux et guignes cultivés, apprécié pour sa floraison blanche précoce et son superbe tronc rouge lisse. Ses « merises » sont de petites cerises le plus souvent amères, très recherchées des oiseaux — d'où son nom « des oiseaux ». Son système racinaire est puissant, profond et traçant, ce qui en fait un bon fixateur de berge mais aussi une espèce qui drageonne abondamment depuis les racines superficielles, parfois à plusieurs mètres du tronc. Il sert classiquement de porte-greffe aux cerisiers cultivés, ce qui explique les drageons sous les arbres greffés. En jardin il faut le réserver à un grand espace : la chute des fruits mûrs et les fientes d'oiseaux salissent terrasses, voitures et pelouses, et les fruits attirent guêpes et insectes. Il se taille impérativement en été, jamais en hiver, sous peine de chancre et de maladie du plomb.

Floraison

Avril (parfois dès la première quinzaine), avant ou avec les feuilles : fleurs blanches en coupe, parfum léger ; très belle floraison mais vulnérable aux gelées tardives du Jura.

Automne

Vert devenant jaune-orangé à rouge cuivré, parmi les plus belles colorations automnales des feuillus.

Fruits

Petites cerises rouge foncé à noir (merises), 1-1,5 cm, sucrées-amères selon les arbres ; comestibles (confiserie, kirsch, liqueurs) mais souvent amères crues ; intérêt faune majeur : grives, merles, étourneaux et petits mammifères consomment la récolte avant le jardinier.

Eau / sol

Sols riches, frais, profonds, bien drainés, plutôt neutres ; supporte argile et limon si drainés ; craint la sécheresse comme l'engorgement et l'ombre ; plein soleil requis pour une bonne floraison et fructification.

Entretien

Formation des jeunes arbres : dégager un tronc sur 2-3 m, conduire une flèche et des charpentières bien espacées. Taille : uniquement en été, juste après la récolte, jamais en hiver (plaies du bois humide = chancre, gommose, maladie du plomb) ; couper net et mastic si besoin. Drageons : le problème structurel de l'espèce — les arracher à la main plutôt que les couper (une coupe nette au sol stimule deux rejets) et recommencer chaque année sans espoir d'éradication. Ramasser les fruits mûrs pour limiter salissures et guêpes.

Le merisier à grappes est un petit arbre à croissance moyennement rapide (40-60 cm/an), naturellement adapté aux sols frais et aux bords de cours d'eau. Sa floraison printanière est unique parmi les Prunus : de longues grappes suspendues de 8-15 cm de petites fleurs blanches, mellifères et parfumées. Son feuillage vert mat devient jaune et rouge à l'automne, renforçant son intérêt ornemental. Il drageonne modérément et rejette bien de souche, ce qui en fait une excellente essence de berge et de haie champêtre. Sa durée de vie est courte à moyenne (50-80 ans). Attention : écorce, rameaux et noyaux contiennent des composés cyanogéniques et dégagent une odeur forte d'amande amère lorsqu'on les blesse.

Floraison

Avril à juin (pic en mai), selon l'altitude ; petites fleurs blanches en longues grappes retombantes de 8-15 cm, parfum d'amande douceâtre, parfois jugé entêtant voire écœurant à forte concentration ; très mellifère et remarquablement ornementale.

Automne

Feuilles simples ovales de 8-15 cm, vert foncé mat, virant au jaune puis au rouge cuivré ; chute après de belles couleurs, ombrage moyennement dense.

Fruits

Petites cerises noires brillantes de 7-9 mm, en chapelets, mûres en juillet-août ; âpres et astringentes, non comestibles crues pour l'homme (noyau toxique) mais très recherchées par les oiseaux (grives, merles) et utilisables en liqueurs dans le nord de l'Europe.

Eau / sol

Sols frais à humides, riches en humus, neutres à légèrement acides ; supporte l'argile compacte, le calcaire et les inondations temporaires ; redoute seulement les sols trop secs. Bonne tenue au vent et à la neige en situation dégagée.

Entretien

Très facile : plantez en racines nues de novembre à mars, tuteurez légèrement. Supprimez chaque hiver les rejets de collet si vous le conduisez en tige ; évitez les tailles sévères et les grosses coupes (risque de chancre bactérien et de maladie du plomb, à tailler plutôt en été). Paillez et arrosez les deux premiers étés.

Le poirier sauvage est l'un des ancêtres des poiriers cultivés et forme avec eux des hybrides fertiles, ce qui rend son identification délicate et explique sa rareté relative en Suisse (quasi menacé sur le Plateau et le versant nord des Alpes, non menacé dans le Jura). C'est un arbre de croissance très lente, capable de dépasser 150 ans et de développer une écorce profondément fissurée et très décorative. Il présente sur les jeunes rameaux des dards épineux et des feuilles ovales finement dentées et luisantes. Ses fleurs blanches précoces, mellifères, précèdent des poires minuscules à chair riche en cellules pierreuses. Il est valorisé à la fois pour son bois de qualité et comme porte-greffe rustique. Comme tous les Pyrus, il craint le feu bactérien.

Floraison

Fin mars à mai selon l'altitude, blanche, en corymbes de 5 pétales avec anthères rouges ; abondante et mellifère mais brève, sensible aux gels tardifs de printemps (risque réel en altitude moyenne comme Cornol).

Automne

Feuilles ovales à oblongues, luisantes dessus, finement dentées ; coloration automnale jaune d'or à cuivré, plus discrète que chez les alisiers.

Fruits

Petites poires (poirions) de 2-3 cm, vertes puis brunâtres, très astringentes et pleines de cellules pierreuses : immangeables crues mais utilisables cuites, en confiture ou en jus après blettissement ; très appréciées de la faune en fin d'automne.

Eau / sol

Sols modérément secs à frais, souvent calcaires, superficiels et pierreux ; tolère la sécheresse estivale mais pas l'engorgement prolongé. Résiste au vent et au poids de la neige par sa silhouette ramassée.

Entretien

Peu d'entretien : plantez de préférence des plants d'origine locale sur sol drainé, et abritez le collet d'une concurrence herbacée agressive. En cas de feu bactérien, coupez les rameaux atteints au moins 30 cm sous les dégâts, brûlez les déchets et désinfectez les outils ; ne taillez jamais en période humide. La taille est surtout inutile : laissez l'arbre se former naturellement.

L'alisier torminal est l'un des arbres feuillus européens les plus recherchés pour son bois, rougeâtre tacheté de brun, dur et homogène, très valorisé en ébénisterie et tournerie. Ses feuilles simples lobées, proches de celles d'un érable, offrent une superbe coloration d'automne cuivre, bronze et jaune doré. Sa croissance est lente (40-60 cm/an en hauteur en bon sol, environ 2 cm/an en circonférence), son installation longue (6-7 ans), mais sa longévité moyenne atteint 100-200 ans. Il fleurit blanc en mai-juin et donne des alises ovoïdes brunâtres comestibles après blettissement. C'est une essence thermo-xérophile, souvent liée aux sols calcaires chauds, rare et localisée, qui indique les forêts anciennes.

Floraison

Mai à juin, discrète mais élégante : petits corymbes de fleurs blanches (5 pétales) mellifères, à léger parfum ; floraison brève et peu spectaculaire comparée aux alisiers blancs.

Automne

Feuilles lobées vert brillant dessus devenant bronze-jaune à cuivré-rouge à l'automne : l'une des plus belles colorations automnales des feuillus indigènes.

Fruits

Alises ovoïdes, verruqueuses, vertes puis brunes (12-18 mm), mûres fin septembre-octobre ; comestibles seulement bien blettes, au goût acidulé sucré ; autrefois utilisées contre la colique et pour parfumer la bière ; recherchées par oiseaux et petits mammifères.

Eau / sol

Sols plutôt secs à modérément frais, le plus souvent calcaires et bien drainés ; il préfère les argiles non asphyxiantes et les stations chaudes ; supporte la sécheresse une fois installé mais craint l'engorgement et les sols trop pauvres ou trop acides. Bonne tenue au vent grâce à son port ascendant, mais croissance lente donc fragilité au broutage les premières années.

Entretien

Plantez des plants d'origine locale de 2 ans sur sol travaillé et drainé, en plein soleil à mi-ombre. Dégagez fortement le tronc au début (élagage doux et précoce) et éclaircissez pour éviter la dominance d'essences plus rapides ; évitez les tailles tardives et les grosses coupes. Surveillez le feu bactérien et l'armillaire (ne pas enterrer le collet, ne pas blesser les racines).

L'alisier blanc est l'un des arbres d'ornement les plus polyvalents pour un jardin à contraste marqué : ses feuilles ovales à revers densément feutré blanc créent un effet argenté que le vent fait onduler. Il fleurit en mai-juin de corymbes blancs sucrés et donne en septembre des bouquets serrés de petits fruits rouge orangé très décoratifs. C'est une essence de pleine lumière, pionnière, qui supporte bien les sols secs et calcaires mais redoute l'ombre et l'engorgement. Sa croissance est moyenne et sa durée de vie longue (150-200 ans). Il est apprécié en alignement, haie champêtre ou sujet isolé, et colonise naturellement les espaces ouverts.

Floraison

Mai à juin, blanches, en corymbes terminaux de 5-8 cm regroupant de nombreuses petites fleurs à léger parfum sucré-musqué ; floraison de 2-3 semaines, mellifère (attire syrphes, abeilles solitaires) et ornementale, bien que certaines provenances soient décrites comme peu parfumées.

Automne

Feuilles ovales de 8-10 cm, argentées puis vert-gris brillant dessus et blanc feutré dessous ; coloration automnale en jaune doré puis rouille, qui reste longtemps sur l'arbre : l'un des meilleurs feuillages ornementaux parmi les essences indigènes.

Fruits

Alises ovoïdes d'environ 1 cm, vert luisant puis orange à écarlate en septembre, en bouquets ; comestibles mûres (saveur acidulée) mais contenant de l'acide parasorbique provoquant des troubles digestifs si consommées crues en quantité avant les gels ou la cuisson ; très recherchées des grives, merles et jaseurs ; tachent les dalles sous l'arbre en automne.

Eau / sol

Sols secs à modérément frais, superficiels, compacts, légers, acides à très alcalins (calcicole) ; tolère la sécheresse et l'appauvrissement mais refuse l'engorgement. Bonne tenue au vent et au froid ; sur sol frais et argileux du Jura, prévoir un bon drainage à la plantation.

Entretien

Facile : plantez en sol drainé, en plein soleil, en évitant les fourches à angle fermé (risque de rupture). Éliminez assez tôt les branches latérales pour former une flèche dominante si vous visez un port en tige. Les Sorbus supportant mal les grosses coupes, taillez peu et légèrement ; gardez un paillage et un arrosage les deux premiers étés seulement.

Le chêne sessile est le roi discret des forêts européennes et l'un des arbres les plus longévifs de nos régions, capable de dépasser 500 ans et parfois le millénaire. Ses feuilles caduques, pétiolées et glabres à lobes réguliers, prennent à l'automne des tons brun-orangé avant de se décomposer lentement au sol. Contrairement au chêne pédonculé, ses glands sessiles (sans pédoncule) poussent en petits groupes directement accrochés aux rameaux, à partir d'environ 60 ans. Peu exigeant, il prospère sur des sols profonds, drainés et même pauvres, calcaires ou argileux, à condition qu'ils ne soient pas gorgés d'eau. Son bois dense et durable en fait une essence forestière de premier ordre, très recherchée en charpente, menuiserie et tonnellerie. C'est un arbre de patrimoine : on le plante pour ses petits-enfants plus que pour soi-même.

Floraison

Floraison discrète en mai-juin : chatons mâles jaune-vert suspendus et fleurs femelles verdâtres, pollinisation par le vent. Aucune valeur ornementale florale, mais pollen abondant en mai (source d'allergies saisonnières chez les sensibles).

Automne

Lobé, vert foncé lustré devenant brun-orangé puis brun rouille ; décomposition lente des feuilles coriaces, formant une litière persistante qui acidifie et étouffe partiellement le sol sous l'arbre.

Fruits

Glands bruns de 2-3 cm, sessiles, groupés par 2-3, mûrissant en septembre-octobre ; non comestibles crus pour l'homme (tanins, amers, à consommer transformés après lessivage). Exceptionnel pour la faune : nourriture-reine des sangliers, cerfs, chevreuils, geais, écureuils, mulots et de nombreux insectes.

Eau / sol

Sol profond, frais à drainé, même pauvre, sableux, limoneux, argileux ou calcaire ; préfère un pH acide à neutre mais supporte le calcaire ; redoute l'engorgement et l'eau stagnante. Établi, il résiste à la sécheresse grâce à ses racines profondes ; jeune, il exige un arrosage régulier et un ombrage partiel.

Entretien

Quasiment nul une fois installé : arrosage généreux les deux à trois premières années, cercle de sol désherbé et paillage juvénile les premières années. Taille de formation légère en fin d'hiver sur les jeunes sujets, puis uniquement retrait du bois mort, cassé ou concurrent. Arbre autonome et sans apport d'engrais à partir de la 4e année.

Le chêne pubescent est le chêne des coteaux secs et calcaires, très répandu dans le Jura et les Préalpes où il forme des chênaies xérothermes et des fruticées sur pentes chaudes. Son nom vient de la pubescence feutrée, dense et grisâtre, qui tapisse le dessous de ses jeunes feuilles et ses rameaux. Semi-marcescent, il garde une partie de son feuillage fané sur l'arbre tout l'hiver, ce qui prolonge l'effet visuel jusqu'au printemps. Loin d'être sensible à la sécheresse, il y est au contraire remarquablement résistant : c'est l'une des essences forestières qui gagne du terrain sous changement climatique, les modèles suisses (WSL) prévoyant son expansion au détriment du hêtre. Il tolère les sols squelettiques, caillouteux et très calcaires, et son port irrégulier lui donne un charme rustique.

Floraison

Floraison en avril-mai (parfois dès mars), chatons mâles jaune-vert et fleurs femelles discrètes, pollinisation par le vent. Floraison précoce, peu ornementale mais importante pour la faune printanière.

Automne

Vert devenant jaune-brun terne en automne, puis marcescent : les feuilles fanées brunissent mais restent accrochées à l'arbre une bonne partie de l'hiver, offrant une présence hivernale inhabituelle pour un caduc.

Fruits

Glands de 1,5-3 cm, brun clair, souvent pubescents, mûrissant en septembre-octobre ; peu consommés crus par l'homme (amers, riches en tanins). Forte valeur faunique : nourrissent sangliers, chevreuils, geais, rongeurs et insectes ; essence calcicole réputée favorable au milieu truffier.

Eau / sol

Sol neutre à calcaire, peu profond, caillouteux, frais à très sec ; supporte l'aridité et le calcaire sans problème, mais redoute l'excès d'eau, l'engorgement et les sols lourds et compacts en fond de vallée. Pleine lumière et exposition chaude (pentes sud) idéales.

Entretien

Entretien minimal : arrosage les deux premières années sur sujets fraîchement plantés, paillage et désherbage du cercle de plantation. Taille de formation légère pour dégager un tronc si le port buissonnant dérange ; ensuite suppression du bois mort. Arbre rustique et autonome, sans fertilisation ; une fois établi il se passe totalement d'arrosage.

Le noyer royal est le grand arbre nourricier et forestier des jardins de campagne, apprécié autant pour ses noix que pour son bois précieux. Il débourre tardivement, en avril-mai, puis produit un feuillage composé vert clair qui jaunit et tombe tôt en automne, ce qui limite curieusement l'ombre utile quand on en attendrait le plus. Sa toxicité repose sur la juglone, une substance allélopathique produite par les racines, les feuilles et le brou des noix, qui inhibe la germination et freine, voire tue, de nombreuses plantes sensibles (tomates, pommes de terre, rhododendrons, etc.) dans toute la zone d'emprise racinaire. C'est un arbre solitaire : il n'aime pas la concurrence et empoisonne son entourage, ce qui en fait un excellent isolé mais un mauvais voisin. Côté humain, il offre une ombre précieuse et de délicieuses noix, mais salit (brou noir, taches sur voitures et terrasses).

Floraison

Floraison discrète au printemps (avril-mai) : chatons mâles allongés verdâtres et fleurs femelles en petits épis, pollinisation par le vent. Débourrement très tardif ; aucune fleur ornementale, mais un feuillage fin et frais qui se déploie après les dernières gelées.

Automne

Grandes feuilles composées vert clair, tombant tôt et souvent déjà jaune pâle ou brun dès fin septembre-octobre ; chute précoce qui raccourcit la saison d'ombrage et produit une litière riche en juglone.

Fruits

Noix à coque ligneuse mûres de fin septembre à fin octobre, enfermées dans un brou charnu vert devenant noir et tachant ; délicieuses et nutritives, riches en oméga-3. Très appréciées de la faune : geais, corvidés, écureuils, rongeurs qui les cachent et les disséminent ; le brou noir salit sols, allées, terrasses et voitures.

Eau / sol

Sol profond, frais et fertile, bien drainé, plutôt léger (limono-sableux) et neutre à légèrement calcaire ; apprécie la fraîcheur mais redoute l'engorgement et l'excès d'eau stagnante. Ne pas planter dans des sols très secs ou très compacts. Pleine lumière pour une belle fructification ; protéger les jeunes sujets du gel tardif.

Entretien

Peu d'entretien : arrosage les premières années, taille de formation si l'on veut un tronc dégagé. On limite les apports d'azote (favorisent la bactériose) et on ramasse et détruit les feuilles et noix tombées pour réduire bactériose et anthracnose. Aucune taille régulière nécessaire ; intervenir au sécateur ou à l'élagueur pour le bois mort. Privilégier des cultivars greffés résistants pour la production de noix.

Le tilleul à petites feuilles est l'un des meilleurs arbres mellifères d'Europe : sa floraison de juin, abondante et délicieusement parfumée, attire un concert d'abeilles et donne un miel clair très réputé. Ses feuilles caduques en cœur, à petites dimensions et à revers glauque, jaunissent superbement en automne. Arbre de grand gabarit et de culture facile, il s'adapte à une large gamme de sols, y compris argileux, pourvu qu'ils soient raisonnablement drainés et frais. Très plastique, il supporte remarquablement bien la taille, y compris la taille en rideau ou en cépée, ce qui en fait un habitué des alignements urbains et des charmilles. Il a aussi son revers : sa sève sucrée, rejetée sous forme de miellat par les pucerons, rend le sol et les objets placés dessous collants, et son parfum jugé enivrant au cœur de l'été divise les sensibilités.

Floraison

Floraison en juin-juillet : petites fleurs crème à jaune pâle en grappes pendantes, très parfumées ; parfum intense et capiteux, souvent jugé « enivrant » ; miel de tilleul, essence majeure pour les abeilles et les pollinisateurs. Excellente valeur ornementale et sensorielle.

Automne

Feuilles en cœur, vert foncé luisant, revers glauque, virant à un beau jaune doré en automne ; chute propre et décoration automnale fiable.

Fruits

Petites capsules ligneuses duveteuses portées avec une bractée ailée, non comestibles, dispersées par le vent. Intérêt faunique surtout indirect via les abondantes fleurs mellifères et le feuillage nourricier de nombreux insectes ; les graines sont peu consommées.

Eau / sol

Grande amplitude : sol fertile et frais, mais aussi argileux et compact, du moment qu'il n'est pas constamment engorgé ; préfère un sol profond, légèrement acide à neutre. Pleine lumière ou mi-ombre. Établi, il tolère bien la sécheresse modérée et le climat humide du Jura.

Entretien

Entretien facile et tolérant : arrosage les deux premières années, puis autonomie. Répond très bien à la taille (formation, mise en rideau, cépée) à réaliser en fin d'hiver, hors gel ; supporte des tailles répétées. Surveiller les pucerons et, si nécessaire, privilégier des moyens préventifs et respectueux des pollinisateurs (larves de coccinelles, guêpes parasitoïdes) plutôt que des insecticides systémiques ; éviter de planter au-dessus de zones de stationnement ou de terrasse.